Por qué la ciencia estudia estas moléculas
No todas las moléculas despiertan el interés de la investigación científica. Para que eso ocurra, tiene que haber algo más
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En el Mar Patagónico, sobrevivir implica adaptarse constantemente. Las bajas temperaturas y las corrientes intensas generan un entorno donde los
Mientras que la Vitamina C es un nutriente esencial, actúa principalmente como un eliminador estequiométrico 1:1 de radicales libres con
El Equinocromo A (EchA) es un potente pigmento de quinona polihidroxilada (espinocroma) extraído de las huevas de erizo de mar.
Los espinocromas son pigmentos polihidroxinaftoquinonas extraídos de los erizos de mar, conocidos por su potente capacidad antioxidante y antiinflamatoria. El
Los suplementos de huevas de erizo de mar de Argentina, desarrollados con tecnología del CONICET, utilizan espinocromas (como el Equinocromo
Trazabilidad, estabilización y biodisponibilidad real En ciencia, la pureza no es un atributo romántico. Es el resultado de decisiones técnicas
En Promarine entendemos que hablar de suplementos implica una responsabilidad mayor. Por eso, la confianza no es un eslogan: es
No todas las innovaciones nacen en un laboratorio pensado para crear productos. Algunas empiezan como una pregunta urgente, otras como
Estamos participando del Women in Ocean Food Innovation Studio en La Paz, México, y es mucho más que un programa